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Die Geschichte des Hauses Bahlsen, Fachbücher von Manfred Grieger, Hartmut BerghoffDie Geschichte des Traditionsunternehmens Bahlsen bietet einen seltenen Einblick in die ansonsten verborgene Welt des deutschen Mittelstandes. Bahlsen steht nicht nur fast synonym für das Genussmittel Keks, sondern ist tatsächlich auch dessen Erfinder in Deutschland. Es war der Firmengründer Hermann Bahlsen, dessen Wortschöpfung Keks (vom englischen Cakes) es 1911 in den Duden schaffte. Bis heute verfügt das in Hannover ansässige Traditionsunternehmen über einige der bekanntesten Marken für Nahrungsmittel in Deutschland. Dabei steht es auch für einen Unternehmenstyp, der zwar zentral für die deutsche Wirtschaft ist, über dessen Geschichte wir jedoch wenig wissen: den Mittelstand. Wie hat er sich zum Nationalsozialismus gestellt? Wie denken und handeln Familienunternehmer angesichts der politischen und ökonomischen Erschütterungen des 20. Jahrhunderts? Wie gestalteten sie das Verhältnis zu ihren Mitarbeitern? Unter welchen Bedingungen wurden insbesondere die ausländischen Zwangsarbeiterinnen im Dritten Reich behandelt? Hartmut Berghoff und Manfred Grieger gehen diesen Fragen auf Grundlage bislang nicht ausgewerteter Quellen nach. Die Autoren behandeln die Geschichte des Hauses Bahlsen vom späten Kaiserreich bis zur Bundesrepublik und bieten damit detaillierte Einblicke in die Wirtschafts- und Politikgeschichte sowie die Sozial- und Konsumgeschichte einer Zeit voller herausfordernder Umbrüche.29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Berghoff, Hartmut: Die Geschichte des Hauses BahlsenDie Geschichte des Hauses Bahlsen , Keks - Krieg - Konsum 1911-1974 , Bremsenkomplettsätze > Bremsen & Bremsenteile , Auflage: 2. Auflage, Erscheinungsjahr: 20240821, Produktform: Leinen, Autoren: Berghoff, Hartmut~Grieger, Manfred, Auflage: 24002, Auflage/Ausgabe: 2. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 602, Abbildungen: mit 67 z.T. farb. Abbildungen, Themenüberschrift: HISTORY / Europe / Germany, Keyword: Fabrik; Fabrikarbeit; Fordismus; Genussmittel; Hannover; Konsumgüter; Leibnizkeks; Mittelstand; Nationalsozialismus; Niedersachsen; Raubgut; TET; Unternehmensgeschichte; Wirtschaftsgeschichte; Zwangsarbeit; Zweiter Weltkrieg, Fachschema: Hannover~Weimarer Republik~Faschismus / Nationalsozialismus~Nationalsozialismus~Nazifizierung~Nazismus~Deutsche Geschichte / 20. Jahrhundert~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Unternehmensgeschichte~Wirtschaft / Unternehmensgeschichte, Fachkategorie: Geschichte einzelner Unternehmen / Unternehmensgeschichte~Industrien und Branchen~Europäische Geschichte, Region: Hannover, Zeitraum: 1918-1933 (Periode der Weimarer Republik)~1933-1945 (nationalsozialistische Zeit)~ca. 1945 bis ca. 1990 (die Zeit des Kalten Krieges), Warengruppe: HC/Wirtschaft/Einzelne Wirtschaftszweige, Fachkategorie: Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wallstein Verlag GmbH, Verlag: Wallstein Verlag GmbH, Verlag: Wallstein Erfolgstitel - Belletristik und Sachbuch, Länge: 235, Breite: 173, Höhe: 45, Gewicht: 1103, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft,29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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